2010
01.16

☆ オーブン焼きいも ☆

 薪ストーブで、焼き芋を作る場合、二つの方法があります。火力が弱まっている時は、直接炭火の上に置きます。薪が勢いよく燃えて、燃焼室の温度が高くなっている場合は、燃焼室と別になっているオーブンに入れて蒸し焼きにします。今日はオーブン焼きにしていただきました。寒い日は、焼き芋が美味しいですよね☆


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