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2018-10

薪割り達人の道 169

☆ 真竹解禁日 ☆

 私の今までの経験では、真竹の林に美味しい竹の子が出てくるのは6月の第一週を過ぎたあたりです。早朝、ジュティーとの散歩の準備と共に今日は、軍手とスコップとビニール袋を持って森へ入りました。我が家から500m程歩くと、森の入り口があるのですが、今年は入ってすぐの竹林に良い竹の子が・・・わずか15分程で持っていったビニール袋がいっぱいになってしまいました。竹の子犬、ジュティーも一緒に竹林の中へと入って、私が竹の子を採った後の部分に鼻先を突っ込んで一生懸命残りの部分を採ろうします。竹の子を持ったまま、ジュティーの散歩は大変なので、今日のジュティーの散歩はショートカット・・・「ジュティーちゃん・・・竹の子ご飯が待ってるよ☆」と言聞かせてそのまま家へ帰りました。真竹採りも、結構「達人の道」いっちゃってるかな・・・最初の頃は、小さな竹の子も必死になって採っていました。最近は、美味しく大き目のものしか採らなくなりました。やわらかく美味しい竹の子は、笹の葉が堆積した柔らかい層にあるんですよ☆ かたい土の上のものはその土を押しのけて出でくるので根性があるのか筋っぽくていけません。
 地元の旬のものを食べられて幸せで~す。


 ジュティーも「私採るの手伝ったのよ」と得意げです。

 早速、朝食の準備に・・・

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 ジュティーの竹の子ごはんと、私は、大好きな大森守半の海苔と竹の子の味噌汁と土佐煮のできあがりで~す☆ 「おいしいね~ジュティーちゃん」 ☆
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● COMMENT FORM ●

初物のたけのこ、有難うございました。
私もたけのこが大好きです。
早速、おいしく頂戴しました。
アッ君も一緒に食べました。
地の旬のもの、自然の恵みは、やっぱりいいですね。

 旬のものは、体にも良いですね☆いつも、ナイスショットありがとうございます。また、楽しみにしております。


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プロフィール

Hitoe

Author:Hitoe
鎌倉在住
サーファー歴44年、ヨガ歴32年
薪ストーブ愛用歴17年。自然体で生きることを心がけています。
  好きな言葉「則天去私」
  尊敬する人物 中村天風

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